食用ほうずき
またまた八百屋さんで珍しいものを発見！
今日は「食用ほうずき」
和食のあしらいに使われるアレです。
お値段12個で298円(税抜き)。
家に帰り、一通り写真に納めていざ実食！
外の皮を剥くと中から黄色いプチトマトのようなものが一つ。
トマトを想像しながら、食べてみると
全く違うので少しびっくり。
味は甘酸っぱい。トロピカルフルーツのくせがあります。マンゴーとかパッションフルーツに似ているかも
皮は柔らかく、プチトマトのように口に残ることはありません。
中に白い小さな種がありますが、存在感はあまりありません。茄子の中の種みたい。
少し酸味を強く感じるので、追熟したら甘くなるかも？
残りは数日置いてから食べてみようと思います。
ほうずきといったら
日本では食用としては馴染みのないほうずきですが、
ヨーロッパでは美容や健康によいフルーツとして食べられているようです。
ゴールデンベリーという名前でドライフルーツとしても売られています。
珍しいフルーツ美味しく頂きました。
